Dla naszego Klienta, firmy farmaceutycznej o długoletniej tradycji ; eksperta w suplementacji i żywienia sportowego poszukujemy Kandydatów na stanowisko Technolog Żywności.

Lokalizacja: okolice Dębicy
Zakres obowiązków:

• Projektowanie nowych produktów z kategorii żywność funkcjonalna
• Tworzenie receptur i udział w prowadzeniu prób technologicznych w zakresie wytwarzania żywności funkcjonalnej, w tym. batonów, wyrobów cukierniczych w skali laboratoryjnej, półtechnicznej i produkcyjnej
• Opracowywanie, wdrażanie, prowadzenie i doskonalenie procesów produkcji batonów i wyrobów cukierniczych
• Dokonywanie oceny przydatności technologicznej i wyboru surowców
• Wprowadzanie bądź inicjowanie nowych rozwiązań produktowych na podstawie przeprowadzonej analizy rynku, doniesień naukowych

Wymagania:

• wykształcenie wyższe kierunkowe (preferowane: technolog branży spożywczej o specjalności cukierniczo-piekarniczej lub pokrewne)
• doświadczenie i predyspozycje do tworzenia i udoskonalania kompozycji smakowych
• bardzo dobra praktyczna znajomość procesów technologicznych w obszarze produkcji żywności w tym: batonów, wyrobów czekoladowych i cukierniczych
• intuicyjne i kreatywne podejście do opracowania receptur produktów
• doświadczenie w zakresie projektowania i wdrażania wyrobów cukierniczych i/ lub produktów wzbogacanych, żywności funkcjonalnej
• znajomość metod oceny i analizy sensorycznej oraz doświadczenie w panelu sensorycznym, wrażliwość sensoryczna
• znajomość trendów rynkowych branży spożywczej i cukierniczej ze szczególnym uwzględnieniem żywności funkcjonalnej w tym batonów
• doświadczenie w realizacji projektów na rzecz poprawy wydajności w obszarze produkcji oraz na rzecz poprawy jakości wyrobów
• umiejętność szybkiego i elastycznego podejścia do rozwiązywania napotkanych zdarzeń produkcyjnych

Nasz Klient oferuje:

• Atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do posiadanego doświadczenia
• Prywatną opiekę medyczną , ubezpieczenie na życie
• Kartę Multi Sport
• Stabilną pracę w firmie o ugruntowanej pozycji na rynku krajowym i międzynarodowym
• Szkolenia podnoszące kwalifikacje zawodowe
• Zakładowy Fundusz Świadczeń Socjalnych

#1164588